[JulisaLus]

Картофельное пюре — фаворит на наших столах. Если вы любите пюре так, как любим его мы, вы можете приготовить гарнир и второе в одном блюде! Предлагаем вашему вниманию рецепт картофельных гнезд, приготовление которых не займет у вас много времени, но зато от этого блюда останутся в восторге все. Особенно дети!
Ингредиенты:
400–450 грамм картофеля;
1 шт. - лук репчатый;
1 яйцо;
50–70 грамм твердого сыра;
200–250 грамм куриного фарша или мелко рубленого мяса;
1 зубчик чеснока.
Отварите картофель. Сделайте из него пюре. Добавьте яйцо, соль и муку. Остудите. Лук мелко порежьте, обжарьте до прозрачности, добавьте куриный фарш и чеснок и обжарьте до готовности.
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее сливочным маслом. Из полученного пюре сформируйте гнезда. На помощь может прийти кондитерский мешок. Если его нет, что выложите пюре ложкой.

В гнезда выложите начинку. Посыпьте тертым сыром.

Выпекайте гнезда 25–30 минут при 180 гр. При желании перед сервировкой посыпьте свежей зеленью.

@темы: вкуснота, готовлю

Comments

[Лира Джанко]

Прикольно) Только я не въезжаю, сколько муки в пюре сыпать. И вообще, как именно делать пюре для этого рецепта. Просто я обычно в картошку добавляю немного сливочного масло и молоко. И консистенция сильно зависит от количества молока

[protagonist.]

Выезжаю в гости! _

[Пинья Колада]

Аж есть захотелось.

Лира Джанко, думаю, муки столько, чтобы пюре держало форму и не расплывалось.

[JulisaLus]

Лира Джанко, вот тоже пока не знаю. Завтра попробую сделать.
protagonist., я сделала хороший плов (первый раз в жизни делала) вкусный!
Пинья Колада,

Аж есть захотелось.

Мне тоже! когда просматриваю эту группу слюнки так и текут! vk.com/ahungry

[protagonist.]

JulisaLus, плов это вообще моя давняя любовь~ \прямо в кокоро!\

[JulisaLus]

Сделала я эту штуку. Неплохо, но лучше ее делать, когда пюре залежалось, а есть его в обычном виде не хочется. Довольно вкусно!)